Zafferano Sardo in stimmi per garantirne la purezza al 100% coltivato secondo il metodo ecologico a 700 m di altitudine a Sant'Anna, Lodè (NU).
Essicazione a temperature controllate per preservare le proprietà organolettiche del prodotto. Colore rosso rubino e aroma intenso.
Dose consigliata per utilizzo in cucina 4 stimmi circa per porzione.
Zafferano in stimmi 0,2 g
Quantità per 10 porzioni circa
Zafferano in stimmi 0,5 g
Quantità per 30 porzioni circa
Zafferano in stimmi 1 g
Quantità per 60 porzioni circa
ZAFFERANO SUL COLLE - Zafferano in stimmi
L'Azienda Agricola Zafferano sul Colle coltiva Zafferano seguendo il metodo ecologico nel rispetto della natura e di tutti i suoi abitanti, voi compresi.
Il loro intento è di far conoscere questa magica spezia in tutte le sue sfumature attraverso l'utilizzo di materie prime importanti come olio Evo e miele, aromatizzandole seguendo i metodi certificati e sperimentando ricette ricercate come nelle confetture, nel formaggio e nel liquore.
Oltre che soddisfare il palato è aiutare a integrare questo alimento, dalle molteplici proprietà benefiche, nella vostra dieta di tutti i giorni.